Concluye con resultados históricos la primera fase de preselección de Taza de Excelencia México 2026.
Huatusco, Ver., 18 de mayo de 2026.— El municipio de Huatusco reafirmó su importancia como referente nacional de la caficultura al concluir con éxito la primera fase de preselección de la 13ª edición del certamen Taza de Excelencia México 2026, considerado uno de los concursos de café más importantes y prestigiosos a nivel internacional.
En esta edición participaron 252 muestras de café provenientes de distintas regiones productoras del país, de las cuales 150 lograron clasificar a la siguiente etapa gracias a su destacada calidad. Del total de cafés seleccionados, 76 corresponden a la categoría de cafés lavados, 52 a naturales y honeys, y 22 a cafés experimentales, reflejando la diversidad, innovación y crecimiento que vive actualmente el café mexicano.
La evaluación estuvo a cargo del Jurado Nacional encabezado por Alex Pond, representante de Alliance for Coffee Excellence, quien junto a especialistas realizó rigurosas sesiones de cata a ciegas bajo estrictos estándares internacionales, garantizando transparencia y objetividad durante todo el proceso de selección.
El Gobierno Municipal de Huatusco, encabezado por el presidente municipal Alberto Urcino Méndez Gálvez, refrendó su respaldo a este importante certamen que fortalece la proyección nacional e internacional del municipio como punto de encuentro de la excelencia cafetalera.
Asimismo, se reconoció el trabajo coordinado de la Regiduría Primera a cargo de Sonia Ameca Acolt, así como de la Coordinación de Turismo dirigida por Montserrat Cobilt Uscanga, además del apoyo brindado por la Universidad Politécnica de Huatusco, institución que facilitó sus instalaciones para el desarrollo de esta importante etapa.
La realización de este certamen en Huatusco representa también un reconocimiento al trabajo y dedicación de productoras, productores, catadores y equipos técnicos que continúan impulsando la calidad del café mexicano y posicionándolo entre los mejores del mundo.
Con eventos de esta magnitud, Huatusco continúa consolidándose como uno de los municipios más importantes para la caficultura nacional, fortaleciendo la promoción del café de especialidad y proyectando el talento y esfuerzo del campo mexicano hacia escenarios internacionales.
